Об отравлении рыбными консервами

Содержание

Как предотвратить отравление
Симптомы
Чем помочь?

Сейчас консервы из рыбы можно найти в любом магазине. Если покупать свежую рыбу, с ней нужно возиться: жарить, варить, тогда как рыбные консервы – доступная и вкусная еда. Однако врачи предупреждают, что нельзя питаться только консервированными продуктами. А иначе — ухудшение здоровья, т. к. в рационе человека должны быть и витамины.

Консервы из рыбы можно найти в любом магазине

Другая опасность – это отравление. Если после употребления их в пищу вам стало плохо, нужно сразу же обратиться к врачу. Иногда симптомы отравления проходят, специальное лечение не нужно, но если речь идет о консервах из рыбы или мяса, необходимо сразу же вызвать медиков. Эти отравления – особенно опасные, не исключен летальный исход. Чем быстрее вы позвоните в «скорую», тем больше шансов у человека выжить.

Как предотвратить отравление

Своевременная помощь врача и лечение поставят больного на ноги. Однако не стоит проверять свой организм на прочность. Лучше предотвратить отравление, чем его лечить. Выбирая рыбные консервы, обратите внимание.

Срок годности продукта.
Не стоит покупать их на рынке или с рук, нужно брать только в проверенном магазине.
Храниться банка должна была в помещении с нормальной влажностью. Если влажность повышена, то металл банки не выдержит, она проржавеет, содержимое испортится.
Если в рыбные консервы попали микробы, то начнется процесс брожения, будут выделяться газы. Банка вздуется. Ее содержимое – это яд, поэтому такие консервы следует тут же выкинуть.

Вздутие банок— опасный признак

Симптомы

При простом отравлении

Симптомы классические.

Тошнота, рвота. Рвота говорит о сильном отравлении, а тошнота – о легком.
Диарея. Из-за диареи и сильной рвоты может произойти обезвоживание организма, поэтому эти симптомы требуют помощи врача. Чтобы предотвратить обезвоживание, нужно много пить, это лучшее лечение.
Болит и кружится голова.
Болит живот.
Температура.

Иногда путают отравление и простудное заболевание. Но если человек отравился рыбными консервами, нет насморка, боли в горле, глаза не слезятся, а ухудшение самочувствия – резкое.

Ботулизм

Опасно отравление, причиной которого стали микробы ботулизма. (Ботулизм в консервации признаки). Если консервы были изготовлены или же хранились неправильно, в них могли развиваться эти микроорганизмы. Для них идеальна среда та, где отсутствует кислород. Эти микробы выделяют ботулинический яд – самый опасный для людей.

Признаки отравления дают о себе знать примерно через 2-3 часа

Признаки отравления дают о себе знать примерно через 2-3 часа после того, как человек съел испорченные рыбные консервы. Если срочно не оказать больному помощь, симптомы могут стать опасными для жизни: паралич лицевых мышц, дыхательной мускулатуры, может наступить удушье. Симптомы ботулизма:

тошнит, сильная рвота;
в глазах двоится (один из главных симптомов);
паралич неба, потом и языка.

Если эти признаки натолкнули вас на мысль об отравлении ботулизмом, больного нужно срочно доставить в больницу. Задача врача – оказать первую помощь, он спасет больного, если введет ему противоботулиническую сыворотку.

Чем помочь?

Если проявились признаки отравления, а до этого вы ели рыбные консервы обязательно вызовите врача. Пусть он решает, какое лечение требуется в этой ситуации. При необходимости он может госпитализировать больного. Но до его приезда вы можете облегчить состояние отравившегося. Что делать в этой ситуации, какая первая помощь?

Если проявились признаки отравления, обязательно вызовите врача

Промыть желудок. Эта процедура ускорит выздоровление. Если вы вовремя обнаружили у себя признаки отравления и промыли желудок, другие симптомы могут не проявиться. Можно вместо воды взять раствор соли (1 ст. ложка на 2 л воды).
Нейтрализовать токсины. Если выпить адсорбирующий препарат, он выведет вредные вещества из организма. Самое популярное лекарство – активированный уголь, но есть и другие, более современные препараты.
Поддержать водный баланс. Рвота или понос могут привести к обезвоживанию организма. Если у вас есть эти симптомы, то нужно пить теплую воду (холодная или горячая раздражают слизистую желудка).
Заставить больного двигаться. Если человек ходит или двигается, часть токсинов выводится с потом, через кожу. Поэтому отравившемуся не стоит лежать, даже если нет сил.

Если вы заподозрили ботулизм, лечение нужно доверить врачу. Главное – быстро вызвать «скорую помощь», сообщив о своих подозрениях. А что делать до его прихода, какая первая помощь?

также стоит многократно промыть желудок;
давать больному активированный уголь, и не один раз, а каждые пятнадцать минут по 3–5 г;
дать слабительное (солевое);
больной должен много пить.

Прибывший врач введет больному сыворотку, а затем его доставят в больницу, где будет проходить дальнейшее лечение. Если произошло отравление консервами (рыбными или мясными) нужно срочно обратиться за помощью, особенно если наблюдаются такие симптомы, как рвота и понос.

Врачи предупреждают, что вызов «скорой помощи» обязателен, если было отравление грибами, химикатами или консервами. В особой опасности находятся дети, пожилые люди и ослабленные после болезни люди. Иногда от быстроты вашего реагирования зависит их жизнь.