Кефир и льняное семя как метод чистки кишечника

Чистка кишечника кефиром в домашних условиях – вполне безопасный и доступный метод, которым может воспользоваться практически любой относительно здоровый желающий.

Для очищения кишечника нужен свежий «однодневный» кефир

Очищение с помощью кефира

Собственно очищение кишечника кефиром возможно только при употреблении свежего «однодневного» кефира, который обладает послабляющим действием. И только в том случае, если кишечник функционирует более или менее регулярно и не «замучен» частым необоснованным приемом слабительных.

Необоснованным стоит считать прием любого медицинского слабительного средства в том случае, если кишечник освобождается самостоятельно хотя бы раз в двое суток (норма – раз в сутки), а его работа поддается корректировке приемом определенной пищи. Одним из видов такого корректирующего питания является кефир, часто в комбинации с какими-либо добавками.

Кефир полезен сам по себе – как легко усваивающийся низкокалорийный продукт без побочных эффектов. Микроорганизмы (кефирная закваска, кефирный гриб), которые и делают кефир кефиром, попадая в кишечник человека, способны подавлять некоторые виды патогенных «собратьев» и создавать там нужный микробный фон в случае нехватки по какой-то причине «родных» микробов человека.

Но здесь начинает работать фактор времени. В определенном объеме продукта микроорганизмы не могут жить вечно, их рост замедляется, а потом и совсем останавливается, меняются соотношения их количества и продуктов их жизнедеятельности. Поэтому и говорят об 1, 2 и 3-дневном кефире.

Свежий 1-дневный кефир обладает легким послабляющим действием и пригоден для применения в этой роли у маленьких детей, беременных и больных. 2-, 3-дневный кефир оказывает уже закрепляющее действие, тоже несильное, мягче даже чем ягоды черники, не говоря уже об аптечных препаратах. Поэтому, если речь идет именно об очищение кишечника кефиром, нужен абсолютно свежий самодельный кефир (или продукт частного производителя – «сегодня сделали, сегодня съели»).

Зато кефир может выступить в качестве доступной и полезной основы для других продуктов, способных дать эффект очистки кишечника в домашних условиях. Такими продуктами являются овощи, фрукты, злаки – все, что содержит клетчатку.

Семена льна с кефиром являются отличными средством для очищения кишечника

Семя льна

Клетчатка – это растительные волокна, которые разбухают, но не растворяются в кишечнике и, продвигаясь по нему, играют роль своеобразного «ершика», соскребающего со стенок «грязь» и выталкивающего ее наружу. Очень хорошим, если не лучшим, «ершиком» стоит признать семя льна.

Лен – растение, используемое человеком уже многие века. Лен неприхотлив, представители этого вида встречаются в самых разных климатических условиях, и именно распространенность сделала лен одним из наиболее используемых с древности растений. Для промышленных нужд культивируются в основном лен-долгунец (для получения волокна) и лен-кудряш (для сбора семян с целью получения масла).

Целебные свойства льняного масла и льняного семени были замечены очень давно: лен как лекарственное растение упоминается в древнеиндийских, китайских источниках, трудах Гиппократа. Лен рекомендован к применению фармакопеями многих европейских стран, продолжает изучаться, как перспективное экологичное сырье. В официальной медицине семя льна используется в качестве:

• обволакивающего;
• мягчительного;
• легкого слабительного;
• мочегонного средства.

Льняное масло

Народная медицина предполагает у льняного семени гораздо более широкий спектр полезных свойств, вплоть до способности связывать и выводить из организма радионуклиды. Если оставить в стороне все излишне затейливые показания к применению, то главным останется наличие в семенах льна клетчатки и жирного масла (в отличие от эфирных масел, которые улетучиваются).

Льняное масло богато полиненасыщенными жирными кислотами (в основном Омега-3), которые необходимы организму для нормальной сердечной, мозговой деятельности, восстановления клеток и стимуляции иммунитета. По количеству Омега-3 кислот оно сопоставимо с рыбьим жиром, но не в пример приятнее на вкус и лишено столь специфического запаха.

Семена льна можно использовать в натуральном виде, свежеразмолотыми, в виде муки, в составе каш. Во всех этих случаях их действие будет немного разным. Цельные семена льна в сочетании с кефиром для очищения кишечника дадут наиболее мягкий эффект. Более действенным будет использование размолотых семян льна или готовой льняной муки. Семена льна лучше измельчать непосредственно перед употреблением, так как жирное масло, входящее в их состав в большом количестве, быстро прогоркает на воздухе.

Льняная мука

Льняная мука содержит незначительное количество масла, так как делается из жмыха, остающегося после прессования семян с целью получения льняного масла. Льняная мука при добавлении ее в кефир разбухает более равномерно, превращаясь в своего рода очищающую губку. Размолотое лен неоднородно, но содержит весь комплекс полезных веществ и более сильно удерживает воду.

Льняная мука делается из жмыха, остающегося после прессования семян с целью получения льняного масла

Достаточное количество воды – очень важное условие при очистке кишечника льняным семенем. При ее недостатке не происходит нужной степени набухания, и клетки семенной оболочки забирают воду из содержимого кишечника. В этом случае может образоваться плотный ком, и эффект будет прямо противоположным, если не фатальным.

Существуют определенные рецепты в состав которых входит лен или льняная мука, но не стоит следовать им буквально. Лучше начать с применения минимального количества продукта и увеличивать дозу постепенно, ориентируясь по своему самочувствию и не зацикливаясь на результате.

Льняная мука и лен не имеют неприятного вкуса, как касторовое масло или английская соль. При использовании их с кефиром они не портят вкус последнего, могут дать ощущение некоторой горчинки, но это не мешает и легко маскируется добавлением кусочков фруктов. Льняная мука, лен и льняное масло могут разнообразно использоваться при приготовлении пищи, как замена некоторых привычных, но вредных для здоровья добавок.

Льняная каша

Льняная каша представляет собой смесь в определенной пропорции хлопьев различных злаков с льняной мукой, иногда может содержать еще и некоторые травы. Так делается, потому что льняная мука в чистом виде безвкусна и оказывает выраженное действие на организм. Льняная каша может применяться в диетическом питании, для снижения и стабилизации веса тела, может быть использована и для процедуры очистки кишечника с кефиром. Только в этом случае ожидаемый эффект будет менее быстрым и менее выраженным, чем при использовании чистой льняной муки или молотых семян, но иногда это и требуется.

Льняная каша

Как действует смесь кефира с клетчаткой

Применение для очистки кишечника растительных слабительных, в том числе касторового масла, основано на их раздражающем действии на рецепторы стенки кишечника, в результате чего усиливается перистальтика. Поэтому не стоит утешать себя тем, что «растительное – значит безвредное», что можно часто услышать о той же касторке или препаратах сенны и крушины. В этом случае – хоть и растительное, но чужеродное для организма и для постоянного употребления не годится.

Все препараты, и химические, и растительного происхождения, вызывают привыкание – кишечник быстро «разленивается» и перестает нормально работать без «химического пинка».

Семя льна в любом виде + кефир действуют не на химические, а на механические рецепторы, что абсолютно физиологично. И они имеют несомненную питательную ценность, организм воспринимает их как еду, а не как лекарство. В отличие от многих распространенных средств очистки кишечника кефир с льняным семенем неопасны при передозировке и в сочетании с другими продуктами и лекарствами (пресловутое касторовое масло: усиливает действие некоторых лекарств вплоть до развития отравления и снижает всасываемость жирорастворимых витаминов).

Регулярное использование кефира с льняным семенем или льняной мукой для очистки кишечника в режиме разгрузочных дней не окажет негативного влияния на организм, а при применении курсом по схеме может поспособствовать восстановлению нормального ритма опорожнения кишечника.

А если проявить немного фантазии при использовании стандартных методик и просто прислушаться к своему организму – такое питание можно сделать вкусным и себе в удовольствие.

Меры предосторожности

Разумеется, как и при любой попытке делать что-то с организмом в домашних условиях, следует руководствоваться прежде всего здравым смыслом и собственным самочувствием. Не стоит ставить эксперименты на детях, стариках, беременных и больных. О постепенном увеличении дозы и необходимости пить достаточное количество воды уже было сказано.

При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта или просто при каких-то опасениях следует посоветоваться с врачом, и лучше с таким, который давно и хорошо знает ваш конкретный организм. Выслушав активных советчиков, самостоятельно решить, надо ли оно вам, в каких рамках вы намерены действовать и не лучше ли использовать что-то другое (к примеру, вы не любите кефир – так стоит ли им давиться даже в благих целях)?

Пробовать новое всегда в выходные (или когда есть достаточно времени для себя), чтобы не остаться с неожиданно пришедшим результатом в полном троллейбусе или на совещании у начальства.